.
Peralatan yang diperlukan:
1 – Alat penimbang
2 – Jug air
3 – Kacang hijau/kancang hitam/kacang soya (taugeh kasar)
4 – Sentoso
5 – Baldi kecil
6 – Tong Sampah (telah di ubahsuai)
7 – Guni padi (dipotong bulat mengikut diameter tong sampah)
.
Prosedur:
1 – Tuangkan kacang hijau ke atas alat penimbang cth:1kg-1kg kacang hijau akan menghasilkan sehingga 6-8 kg taugeh segar sekiranya kadar siraman air sekata dan tidak mempunyai sebarang masalah.
2 – Setelah kacang hijau ditimbang, tuangkan kacang hijau tersebut ke dalam baldi.
3 – Isikan jug dengan air dan tunagkannya ke dalam baldi. Bilas kacang hijau tersebut. Tujuannya untuk membersihkan kacang hijau dan mengasingkan kacang hijau yang telah rosak (kacang hijau yang terapung).
4 – Toskan kacang hijau tersebut dan tuangkan air yang baru ke dalam baldi tersebut.
5 – Titiskan sentoso ke dalam baldi tersebut yang berisi kacang hijau dan air itu.
6 – Rendamkan kacang hijau dan biarkan semalaman.
7 – Ambil kacang hijau tersebut dan diletakkan ke dalam tong sampah yang telah diubahsuai.
8 – Letakkan guni padi yang telah dipotong mengikut saiz diameter tong sampah itu di atas kacang hijau.
9 – Letak di dalam bilik taugeh dan set kan timer.
10 – Lihat taugeh dari semasa ke semasa bagi memastikan ia berada di dalam keadaan yang baik. Elakkan kawasan taugeh anda dimasuki cahaya dengan tujuan untuk mengelakkan tunas tumbuh.
11 – Pada hari ke-4, ambil taugeh anda dan jual:)
.
Demikian panduan ringkas serba sedikit dalam menghasilkan taugeh.
Sumber : Kurniaesa Enterprise
0 Responses to “Panduan Penanaman Tauge”